もうやんのチキンカレー、八分盛り、５辛です。 ゆえんには耐え得る辛さでした。美味。

お楽しみ要素満載の「もうやんカレー」にて、カレーの会に参加させて頂きました。 このお店は、もう何から伝えて良いのやら。味はもちろん激ウマで、さらにトッピングの種類が超豊富、そして辛さも（0～20）中辛～超激辛まで選べて、ご飯の量も八分盛～大盛…

代官山にある、お洒落すぎて近寄りがたいお店「EPICE du MODE」 先日通りかかったら、欲しかった色のジャケットが。勇気を振り絞ってお店に入り、値札を見てみると… ４… なんと、４千円。何度見ても４千円。まわりの商品を物色してみると、やっぱりどれも超…

今週は、ロシアのスープ「ボルシチ」を大量に作って、毎日煮込んで育てています。 肉でも野菜でも好きなのを何でも入れてＯＫな、おでんっぽいノリの料理。ご飯に乗せればボルシチ丼の出来上がりです。 少なくなったら具材を足して、秘伝のボルシチに。しば…

寒くなってきたので、おでんはじめました。 食べきれるか心配でしたが、毎日煮こんで、具材を毎回足しこんで、１週間もすれば秘伝のたれが完成。 冷蔵庫と冷凍庫をうまく使えば、博多の屋台のような美味しいおでんが常備できるかも。でも今回の分は既に売り…

会社の近くにある、安くてうまい家庭的な居酒屋、「ずぼら」 ほとんどが常連客で、いつ見てもおっさんまみれのお店です。 店員と客の会話「また来やがって」「るっせーコノヤロー」「二度と来んじゃねー」 こんな下町情緒あふれる路地からは、サンシャインが…

透き通ったお出汁の中には手打ちうどん。でもやっぱり阪急そばには勝てないかも。

長かった全国出張がやっと終了しました。久々に更新します。 最後に訪れたのは、ゆえんの故郷でもある大阪。ここは毎回行くお店が決まっているのですが、今回新規開発したのがこのお店。手打ちうどん杵屋（きねや）。大阪にきたらやっぱり蕎麦よりうどんです…